2007年01月22日
最高のパン
Cafe milletオープン記念パーティー！
に、参加させていただきました。
京都の岩倉を抜けて滋賀県に向かう道の途中にある静原。
周りは田んぼか畑。
そんな所にｍｉｌｌｅｔはあります。内装も手作りでもちろん石釜も。
聞いているとあれもこれも・・・
あれはあちらの誰々さんでこれはこちらの誰々さん・・・みたいな。
人のつながりでできているあたたかい空間でした。
でてくる料理はどれもおいしい。
餅つきをして食べた緑米の餅もトロッとしてうまい。
なんといっても竹下先生が石釜でた焼いたパン！これが最高！！
石釜パン、陶芸家のパン好きには興味しんしんでした。
ちなみに写真中央のおじいさんが竹下先生です。
ｍｉｌｌｅｔの方々、素敵な一日をありがとうございました。
投稿者 shimizuke : 2007年01月22日 01:01