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今回の薪は桧でした 毎年の恒例行事になりつつある 先輩の登り窯のお手伝い 今回で5回目
いつもは杉と松の薪を使うんですが 今回は杉のかわりに桧 お陰で窯焚きは良い香りで桧風呂気分 松は火力が強いので温度が上ってきたら使います それまでは杉か桧で頑張ります
あくまでここの焼き方で人によって様々 はじめから松の方も・・・
投稿者 shimizuke : 2007年04月19日 01:18
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